Cerveja forte pra quem sabe apreciar cerveja

Postado em 2 de junho de 2012

Tanto com carnes e comidas condimentadas como com uma sobremesa de chocolate, esta cerveja porter que leva café em sua formulação é uma deliciosa surpresa.
Homenagem a Santos Dumont, a Demoiselle é um vôo de sabores marcantes, mas é importante não gelar demais para não destruir seu paladar. Entre 8 e 12º é o correto para apreciar todas as nuances desta bebida.
Aliás, cerveja a 0º é só pra cerveja ruim, pobre de ingredientes. Tem que ser bem gelada mesmo porque anestesia suas papilas e você não percebe a porcaria que está bebendo.
A Colorado, de Ribeirão Preto, tem outras 3 cervejas que precisam ser conhecidas.
Certamente você já as viu no supermercado, mas comprou as cervejas populares, com preço baixo e pouco sabor. Nada errado, cada um toma o que gosta.
Entretanto vale a pena aventuar-se por novos sabores. Descobrir que esta antiga bebida é mais rica e supreendente do que podemos imaginar.